Optimizing food packaging and shelf life = Оптимизирани опаковки за храни

Източник - периодично издание

FOOD technology

Източник

Food technology

Година на издаване

1999

Пор.№

Страници

с. 52-54, 56, 58 : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том

Ключови думи

, ,

Забележка: библ. рез. англ.
Анотация: Теоритично е възможно чрез опаковачните материали да се влияе върху промените и да се контролират реакциите в продукта посредством влаго- или водното съдържание, парциалното налягане на кислорода, въглеродния двуокис и азота и ултравиолетовата радиация.
Системен №: 106743

Optimizing food packaging and shelf life = Оптимизирани опаковки за храни. 1999 с. 52-54, 56, 58 : ил.

(1999) Optimizing food packaging and shelf life = Оптимизирани опаковки за храни, с. 52-54, 56, 58 : ил.

(1999). Optimizing food packaging and shelf life = Оптимизирани опаковки за храни. с. 52-54, 56, 58 : ил.

Optimizing food packaging and shelf life = Оптимизирани опаковки за храни. 1999. p. с. 52-54, 56, 58 : ил.