Каталог "Статии"
| Списание
Supercritical fluid extraction coupled to infrared spectoscopy for iodine number analysis of edible oils = Суперкритична екстракция на течности заедно с инфрачервена спектроскопия за определяне на йодно число на хранителни масла
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of agricultural and food chemistry
- Източник
- JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 823-828 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 44
- Ключови думи
- маслодобивна промишленост, масла, йодно число, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Методът се осъществява с използване на екстракция със суперкритични течности и с инфрачервена спектроскопия за характеризиране на масла, екстрахирани от хранителни продукти.
- Системен №
- 99720