Phenolic Compounds as a Means of Authenticity Control and their Recovery from Apple Pomace

Petra HILT

Д10385

Детайли

Издателство

Universitat Hohenheim

Местоиздаване

Hohenheim

Година на издаване

2003

Страници

V, 119 p. с.: tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
634. 10:581. 19	634. 10:581. 19 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
634. 10:641. 1	634. 10:641. 1 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Отрасъл: Селско стопанство. Общи въпроси
Забележка: Bibliogr. p. 14-20 etc
Системен №: 136078
Предметни рубрики: Ябълка - Състав(Хранителна стойност)

Действия

Виж още

Phenolic Compounds as a Means of Authenticity Control and their Recovery from Apple Pomace

Petra HILT (2003)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

HILT, P. Phenolic Compounds as a Means of Authenticity Control and their Recovery from Apple Pomace. Hohenheim: Universitat Hohenheim, 2003 V, 119 p. с.: tab., ill.

HILT, P. (2003) Phenolic Compounds as a Means of Authenticity Control and their Recovery from Apple Pomace, Hohenheim: Universitat Hohenheim V, 119 p. с.: tab., ill.

HILT, P. (2003). Phenolic Compounds as a Means of Authenticity Control and their Recovery from Apple Pomace. Hohenheim: Universitat Hohenheim, V, 119 p. с.: tab., ill.

HILT P. Phenolic Compounds as a Means of Authenticity Control and their Recovery from Apple Pomace. Hohenheim: Universitat Hohenheim; 2003. p. V, 119 p. с.: tab., ill.