Каталог "Статии"
High-performance liquid chromatography/mass spectometry analyses of proantocyanidins in foods and beverages = Течна хроматография/масс спектрометрия за анализиране на проантоцианидите в храни и напитки
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of agricultural and food chemistry
- Източник
- Journal of agricultural and food chemistry
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 9
- Страници
- с. 3693-3701 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 47
- Ключови думи
- хроматография течна, мас-спектрометрия, храни, напитки, анализ
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Течната хроматография/масс спектрометрията се прилагат за отделяне на процианидини, проделфинидини и кополимерни олигомери, включващи техните деривати, намиращи се в храни и напитки.
- Системен №
- 106991