Каталог "Статии"
Chemometric studies of several minerals in milks = Хемометрични изследвания на някои минерали в млякото
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of agricultural and food chemistry
- Източник
- Journal of agricultural and food chemistry
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 1520-1524 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 47
- Ключови думи
- мляко, анализ, селен, желязо, мед, цинк, натрий, калий, калций, магнезий
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Концентрацията на селен, желязо, мед, цинк, натрий, калий, калций и магнезий в някои млека - краве, сухо детско, пастьоризирано, се определя чрез атомна адсорбционна спектрометрия и спектрофлуорометрия.
- Системен №
- 106295