Каталог "Статии"
| Списание
Hygienic Design von Abfuell-und Verpackunganlagen = Хигиеничен дизайн за пълначни и опаковачни съоръжения за мляко
Детайли
- Източник - периодично издание
- DEUTSCHE Milchwirtschaft
- Източник
- DEUTSCHE MILCHWIRTSCHAFT
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 222-224 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 49
- Ключови думи
- мляко, машини, пълнене, опаковане, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Статията разглежда различни машини за пълнене и опаковане на мляко. Дадени са съвети за правилен монтаж на машините, тяхната безопасност в съответствие с концепцията ХАССП ( рисков анализ на контролните критични точки ), така че да се избегне замърсяване на крайния продукт.
- Системен №
- 103662