Каталог "Книги" | Книги

Българското кисело мляко

Произход, производство, хранителност и надзор

К. Попдимитров
С предг. от: М. Йорданов

3645

Местоиздаване

София

Година на издаване

1938

Страници

116 с. : с ил.

Допълнителна информация

Виж още

Българското кисело мляко - минало и настояще

(2012)

Българското кисело мляко е само това с над 100 милиона млечнокисели бактерии в грам продукт

Мариела Илиева (2011)

Българското кисело мляко - от синдром на дълголетие до съхранена традиция и патентована марка

Мариела Илиева (2011)

Българското кисело мляко и други млечно кисели продукти

Никола Миладинов (1962)

Българското кисело мляко

Коста Катранджиев (1962)

Българското име на дълголетието

(2005)