Каталог "Статии"
| Списание
Kukurydza pekajaca = Пукливата царевица - как да я отглеждаме, оползотворяваме и приготвяме за консумация
Детайли
- Източник - периодично издание
- DZIALKOWIEC
- Година на издаване
- 1995
- Пор.№
- 12
- Страници
- с. 6 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- пуклива царевица, растениевъдство
Допълнителна информация
- Анотация
- Пукливата царевица съдържа 14-15 белтъчини, 60 въглехидрата и минерални съставки - селен, който се използва за профилактика на раковите заболявания. При домашни условия пукливата царевица се приготвя в тенджера, в която има около 2 см мазнина. Мазнината се затопля до 260-280 градуса по Целзий, след което се изсипва царевицата. Пукливата царевица се прибира, когато зърното е напълно узряло и съдържа малко вода. Обвивните листа трябва да са напълно или частично изсъхнали.
- Системен №
- 97101