Каталог "Статии"
Bestimmung wasserloeslicher Asche an Kakao- und Schokoladeerzeugnissen = Определяне на водоразтворимата пепел в какао и шоколадови изделия
Детайли
- Източник - периодично издание
- ZUCKER- und Suesswaren Wirtschaft
- Източник
- ZUCKER- UND SUESSWAREN WIRTSCHAFT
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 7-8
- Страници
- с. 287
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 51
- Ключови думи
- метод аналитичен, пепел, продукти шоколадови, шоколад, методология
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Дадени са необходимите химикали, реагенти, стъклария и пособия за метода, начин на работа и изчисления.
- Системен №
- 104739