Каталог "Статии"
Mehr als heise luft = Нови съоръжения в месната промишленост
Детайли
- Източник - периодично издание
- Die FLEISCHEREI
- Източник
- Die Fleischerei
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 9
- Страници
- с. 46-47 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 49
- Ключови думи
- съоръжения, месо, преработка, опушване, варене, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- Прави се преглед на най-новите комбинирани съоръжения, с които може да се вари, опушва, пържи и пече продукцията.
- Системен №
- 105111