Използване на нови физико-химични методи в технологията при производството на хранителни продукти в консервната промишленост

Обзор

Богдан Ангелов

Използване на нови физико-химични методи в технологията при производството на хранителни продукти в консервната промишленост

46924

Детайли

Издателство

ЦНТИИ

Местоиздаване

София

Година на издаване

1984

Страници

43 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664. 8/. 9. 03(048. 8)	664. 8/. 9. 03(048. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Изд. на НАПС. ЦНТИИ Офс. изд 380 тир Библиогр. с. 37-42 ; Рез. на бълг., рус., англ. ез 2 лв.
Системен №: 4008
Предметни рубрики: Технология, Консервна промишленост

Действия

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн

Използване на нови физико-химични методи в технологията при производството на хранителни продукти в консервната промишленост

(1984)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Ангелов, Б. Използване на нови физико-химични методи в технологията при производството на хранителни продукти в консервната промишленост. София: ЦНТИИ, 1984 43 с. : с табл.

Ангелов, Б. (1984) Използване на нови физико-химични методи в технологията при производството на хранителни продукти в консервната промишленост, София: ЦНТИИ 43 с. : с табл.

Ангелов, Б. (1984). Използване на нови физико-химични методи в технологията при производството на хранителни продукти в консервната промишленост. Обзор. София: ЦНТИИ, 43 с. : с табл.

Ангелов Б. Използване на нови физико-химични методи в технологията при производството на хранителни продукти в консервната промишленост: Обзор. София: ЦНТИИ; 1984. p. 43 с. : с табл.