Evaluating of some quality parameters of different apricot cultivars using HPLC method = Оценка на някои качествени параметри на кайсии с помощта на метода HPLC

Детайли

Източник - периодично издание

ACTA alimentaria

Източник

ACTA ALIMENTARIA

Година на издаване

1999

Пор.№

Страници

с. 297-309 : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том

Ключови думи

кайсии, качество, HPLC метод

Допълнителна информация

Забележка: библ. рез. англ.
Анотация: HPLC-методът се използва за отделяне, идентифициране и качествено определяне на захари, сорбитол и нелетливи киселини в пюре от кайсии /сорт Prunus armeniaca L./. Анализът на захарите включва сукроза, глюкоза, фруктоза, ксилоза и сорбитол.
Системен №: 107850

Действия

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Evaluating of some quality parameters of different apricot cultivars using HPLC method = Оценка на някои качествени параметри на кайсии с помощта на метода HPLC. 1999 с. 297-309 : ил.

(1999) Evaluating of some quality parameters of different apricot cultivars using HPLC method = Оценка на някои качествени параметри на кайсии с помощта на метода HPLC, с. 297-309 : ил.

(1999). Evaluating of some quality parameters of different apricot cultivars using HPLC method = Оценка на някои качествени параметри на кайсии с помощта на метода HPLC. с. 297-309 : ил.

Evaluating of some quality parameters of different apricot cultivars using HPLC method = Оценка на някои качествени параметри на кайсии с помощта на метода HPLC. 1999. p. с. 297-309 : ил.