Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене

Учебник за II степен - XI кл. на ЕСПУ

Стефан Шиваров; Ганка Босева

Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене

50417

Детайли

Местоиздаване

София

Година на издаване

1983

Страници

131 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
642.5(075.3)	642. 5(075. 3) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Офс. изд 6 090 тир 0.38 лв.
Системен №: 70483

Действия

Виж още

Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене

Стефан Шиваров; Ганка Босева (1998)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Шиваров, С., Босева, Г. Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене. София: 1983 131 с. : с ил.

Шиваров, С., Босева, Г. (1983) Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене, София: 131 с. : с ил.

Шиваров, С., & Босева, Г. (1983). Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене. Учебник за II степен - XI кл. на ЕСПУ. София: 131 с. : с ил.

Шиваров С, Босева Г. Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене: Учебник за II степен - XI кл. на ЕСПУ. София: 1983. p. 131 с. : с ил.