Каталог "Статии"
| Списание
Determination of anions of milk by ion chromatography = Определяне на анионите на млякото чрез йонна хроматография
Детайли
- Източник - периодично издание
- Le LAIT
- Източник
- Le Lait
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 433 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 76
- Ключови думи
- млечна промишленост, йонна хроматография, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Анионите на млякото могат да бъдат успешно анализирани чрез йонна хроматография. Методът може да се прилага и за изучаване на промените на млякото по време на някои технологични обработки.
- Системен №
- 99468