Commercial vegetable processing

Bor Luh; Jasper Woodroof

53314

Издателство

AVI

Местоиздаване

Westport

Година на издаване

1975

Страници

XI, 755 p. : tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Л96	Л96 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Виж още

(2014)

(1988)

Luh, B., Woodroof, J. Commercial vegetable processing. Westport: AVI, 1975 XI, 755 p. : tab., ill. 0-87055-186-8.

Luh, B., Woodroof, J. (1975) Commercial vegetable processing, Westport: AVI XI, 755 p. : tab., ill. 0-87055-186-8.

Luh, B., & Woodroof, J. (1975). Commercial vegetable processing. Westport: AVI, XI, 755 p. : tab., ill.

Luh B, Woodroof J. Commercial vegetable processing. Westport: AVI; 1975. p. XI, 755 p. : tab., ill. ISBN: 0-87055-186-8.