Каталог "Статии"
Controlling quality, hygiene and the environment under one network system = Контрол на качеството, хигиена и околна среда при система от мрежи
Детайли
- Източник - периодично издание
- Die FLEISCHEREI
- Източник
- Die Fleischerei
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 1-2
- Страници
- с. III-V : фиг. , табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 48
- Ключови думи
- управление, качество, система, контрол, хигиена, околна среда, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Статията разглежда система за управление на качеството на хранителните продукти с цел осигуряване на качеството, здравна защита на консуматора, защита на околната среда и надеждност на работното място, обуславяне на целите, цялостна система за качество, анализ на потока на материалите, системи на управление на качеството, обучение на персонала и мотивация.
- Системен №
- 101198