Каталог "Статии"
Новые виды вареной ветчиной с многофункциональными добавками = Нови видове варена шунка с многофункционални добавки
Детайли
- Източник - периодично издание
- МЯСНАЯ индустрия
- Източник
- МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 9-10
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- шунка варена, добавки хранителни, премикси, качество, вкус, аромат
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ., нем.
- Анотация
- Показани са предимствата на новите специални добавки Премикс, които осигуряват високо качество на продукцията като подобряват цвета и структурата при използване на различна месна суровина.
- Системен №
- 106583