Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии"

Huelle zum fuellen = Обвивки за пълнене на колбаси

Детайли

Източник - периодично издание
Die FLEISCHEREI
Източник
Die Fleischerei
Година на издаване
2002
Пор.№
9
Страници
с. 46-52 : ил.
Класификационен индекс
УДК Значение
Том
53
Ключови думи
, , ,
Анотация
Представят се различни видове обвивки за пълнене на колбаси от изкуствени и естествени, от коприна и др. Изтъкват се предимствата на отделните обвивки.
Системен №
114562

Действия