Сервиране

Учебник за техникумите по СПТУ по общ. хранене

Стамен Стамов; Елена Попова
Под общ. ред. на: Стамен Стамов

51669

Местоиздаване

София

Година на издаване

1990

Страници

239 с. : със сх., ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
642. 63(075. 32)	642. 63(075. 32) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Виж още

(1996)

Асен Чаушев (1996)

Стамен Стамов; Елена Попова; Йорданка Алексиева (1996)

Стамов, С., Попова, Е. Сервиране. София: 1990 239 с. : със сх., ил.

Стамов, С., Попова, Е. (1990) Сервиране, София: 239 с. : със сх., ил.

Стамов, С., & Попова, Е. (1990). Сервиране. Учебник за техникумите по СПТУ по общ. хранене. София: 239 с. : със сх., ил.

Стамов С, Попова Е. Сервиране: Учебник за техникумите по СПТУ по общ. хранене. София: 1990. p. 239 с. : със сх., ил.