Биохимия на млякото и млечните продукти

Учебник за техникума по технология на млякото и млечните продукти

Христо Чомаков

34696

Детайли

Издателство

Земиздат

Местоиздаване

София

Година на издаване

1974

Страници

172 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
637.1/.3(075.8)	637. 1/. 3(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Отрасъл: Селско стопанство. Общи въпроси
Забележка: Авт. не е отбелязан на кор Библиогр. с. 167 - 169 1 070 тир 0.48 лв.
Системен №: 69486

Действия

Виж още

Биохимия на млякото и млечните продукти

Христо Чомаков (1978)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Чомаков, Х. Биохимия на млякото и млечните продукти. София: Земиздат, 1974 172 с. : с ил.

Чомаков, Х. (1974) Биохимия на млякото и млечните продукти, София: Земиздат 172 с. : с ил.

Чомаков, Х. (1974). Биохимия на млякото и млечните продукти. Учебник за техникума по технология на млякото и млечните продукти. София: Земиздат, 172 с. : с ил.

Чомаков Х. Биохимия на млякото и млечните продукти: Учебник за техникума по технология на млякото и млечните продукти. София: Земиздат; 1974. p. 172 с. : с ил.