Стокознание на суровините за производство на алкохолни и безалкохолни напитки

Учебник за техникумите и СПТУ по хран. -вкусова промишленост

Тоска Янкова; Йовчо Кабзев

Стокознание на суровините за производство на алкохолни и безалкохолни напитки

38082

Детайли

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

1976

Страници

183 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
663(075. 8)	663(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: 1 100 тир Библиогр. с. 179 0.69 лв.
Системен №: 67113

Действия

Виж още

Суровини и материали за производство на алкохолни и безалкохолни напитки

Йовчо Кабзев; Тоска Янкова (1993)

Суровини и материали за производство на алкохолни и безалкохолни напитки

Йовчо Кабзев; Тоска Янкова (1990)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Янкова, Т., Кабзев, Й. Стокознание на суровините за производство на алкохолни и безалкохолни напитки. Пловдив: 1976 183 с. : с ил.

Янкова, Т., Кабзев, Й. (1976) Стокознание на суровините за производство на алкохолни и безалкохолни напитки, Пловдив: 183 с. : с ил.

Янкова, Т., & Кабзев, Й. (1976). Стокознание на суровините за производство на алкохолни и безалкохолни напитки. Учебник за техникумите и СПТУ по хран. -вкусова промишленост. Пловдив: 183 с. : с ил.

Янкова Т, Кабзев Й. Стокознание на суровините за производство на алкохолни и безалкохолни напитки: Учебник за техникумите и СПТУ по хран. -вкусова промишленост. Пловдив: 1976. p. 183 с. : с ил.