Каталог "Статии"
Industry launches food safety initiative = За безопасна продукция
Детайли
- Източник - периодично издание
- BROILER industry
- Източник
- BROILER INDUSTRY
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 18,20-21
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 62
- Ключови думи
- продукция птицевъдна, замърсяване бактерийно, контрол
Допълнителна информация
- Анотация
- Изследователска работа, насочена към намаляване на бактерийното замърсяване /компилобактер и др. / на птичите трупчета и гарантиране на тяхната бевредност.
- Системен №
- 108117