Разглежда се статично развитието на захарната промишленост в Европа. В рамките на ЕО тя нараства силно. Това се постига с развитието и пускането на пазара на много нови продукти. Дадени са сравнителни данни за производството на захарни изделия, употребата на шоколад и шоколадови бонбони и производството им от 1990 до 1994 г. в страните от ЕО.