Каталог "Статии"
| Списание
Изследване върху приложението на микронизирана дъбова дървесина за ускорено стареене на високоалкохолни напитки
II. Стареене на ракиени дестилати с микронизирана дъбова дървесина
Марин Маринов; Надежда Благоева 
Детайли
- Източник
- Лозарство и винарство
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 11-16 : 4 фиг
- Том
- LVII
- Ключови думи
- спиртни напитки, ракиени дестилати, дъбова дървесина, стареене
Допълнителна информация
- Забележка
- 7 табл, библ
- Системен №
- 119025
Действия
Виж още
Изследване върху приложението на микронизирана дъбова дървесина за ускорено стареене на дестилати за високоалкохолни напитки
Надежда Благоева; Марин Маринов (2010)
Изследване върху приложението на микронизирана дъбова дървесина за ускорено стареене на дестилати за високоалкохолни напитки
Марин Маринов; Надежда Благоева (2009)