Каталог "Статии"
| Списание
How should we define milk quality? = Качество на мляко
Детайли
- Източник - периодично издание
- HOARD'S dairyman
- Източник
- Hoard's dairyman
- Година на издаване
- 2004
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 114-115
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 149
- Ключови думи
- мляко, качество, контрол, НАССР
Допълнителна информация
- Анотация
- Дефиниране на качество на млякото според програмата НАССР за контрол и безопасност на храните.
- Системен №
- 116296