Каталог "Статии"
HACCP down on the farm = Прилагане на метода НАССР във фермите
Детайли
- Източник - периодично издание
- BROILER industry
- Източник
- BROILER INDUSTRY
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 36-39 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 61
- Ключови думи
- птицевъдство, продукция, контрол патогенен, метод НАССР, анализ, преработка на селскостопански продукти, методология
Допълнителна информация
- Анотация
- Стратегия и програма за патогенен контрол на процесите в птицевъдството. Прилагане на най-ефективния метод НАССР за ограничаване или унищожаване на рисковите случаи и за безвредност на продукцията.
- Системен №
- 104432