Каталог "Статии"
Sanitizing meat = Дезинфекция на месото
Детайли
- Източник - периодично издание
- FOOD technology
- Източник
- Food technology
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 64, 66-68 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 55
- Ключови думи
- месо, дезинфекция
Допълнителна информация
- Системен №
- 111848