Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии"

Bag-wrapped for extended freshness = Опаковката, поддържаща повишена преснота на продуктите

Детайли

Източник - периодично издание
Die FLEISCHEREI
Източник
Die Fleischerei
Година на издаване
1997
Пор.№
3
Страници
с. III-VII : фиг. , табл.
Класификационен индекс
УДК Значение
Том
48
Ключови думи
, , , , ,
Анотация
Преценена е трайността и преснотата на опаковките за месо и колбаси. Видове опаковки, хигиенни изисквания за съхранение, температура, рискове от разваляне, възможности за опаковки с газ и режим на неговата концентрация.
Системен №
101208

Действия