Каталог "Статии"
Separate and concentrate = Сепариране и концентриране
Детайли
- Източник - периодично издание
- DAIRY industries international
- Източник
- DAIRY INDUSTRIES INTERNATIONAL
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 8
- Страници
- с. 19,21 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 62
- Ключови думи
- мембрани, млечни продукти, суроватка, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ.
- Анотация
- Мембранната технология разширява възможностите за преработка в млечната промишленост. Изложени са различните видове мембрани и приложенията им в този отрасъл. Мембранните процеси се използват за такива стандартни операции като изпаряване и сепарация чрез центрофугиране.
- Системен №
- 101107