Изложбата Ануга'97 представя голямо разнообразие от нови млечни продукти: диетични нискомаслени сирена, обезмаслена извара с плодови добавки ( млечен десерт ), млечни напитки с аромат от ягоди и ванилия, малки опаковки сирене за деца, млечни шейкове, плодов йогурт и др.