Каталог "Книги" | Книги

Производство на плодови и зеленчукови сокове

прев. от фр. Иван Гешев, Захари Айранов

Анри Гашо

6922

Местоиздаване

София

Година на издаване

1961

Страници

352 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
663	663 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн

Пищевая и биологическая ценность фруктовых и овощных соков, особенности технолоии производства = Хранителна и биологична стойност на плодовите и зеленчуковите сокове, особености на технологията на производство

(1999)

Производство на плодови и зеленчукови сокове и безалкохолни напитки

(1971)