Каталог "Статии"
| Списание
French bred for cheddar cheese = Френска порода за сирене чедър
Детайли
- Източник - периодично издание
- DAIRY farmer
- Източник
- DAIRY FARMER
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 56, 58-59 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 45
- Ключови думи
- крави, развъждане, млечност, френска порода, сирене, производство, чедър, животновъдство и ветеринарна медицина, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- Подобряване на млечността ( от 6 хил. на 10 хил. кг при двукратно доене ) на стадо от 90 холщайн крави чрез включване на проверени по потомство юници от френска порода. Млякото се използва за производство на домашно сирене чедър по стара шотландска технология.
- Системен №
- 103682