Каталог "Статии"
Probiotics = Пробиотиците - значение и приложение
Детайли
- Източник - периодично издание
- FOOD technology
- Източник
- Food technology
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 66-67 : Иил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 53
- Ключови думи
- пробиотици, добавки микробни, здраве
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Пробиотиците дефинирани като живи микробни хранителни добавки влияят благоприятно върху човешкото здраве. Поради нарастващия интерес към тях пазарът им се увеличава.
- Системен №
- 108439