Каталог "Статии"
Современные лабораторные приборы для контроля качества сырья и продукции = Съвременни лабораторни прибори за контрол качеството на суровината и на продукцията
Детайли
- Източник - периодично издание
- МЯСНАЯ индустрия
- Източник
- МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 8
- Страници
- с. 41-42 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- анализ, мазнини, белтъчини, влажност, качество, продукти месни, суровини, методология
Допълнителна информация
- Анотация
- Шведствата компания Foss Tecator AB е световен лидер в разработването и производството на анализатори за изследване качеството на месото, пивото, зърното, фуражите и хлебните продукти. С тези прибори се анализират мазнините, белтъчините и влагата в суровините, което осигурява съблюдаване на рецептурите при производството на месни продукти.
- Системен №
- 104156