Каталог "Статии"
Zur Sicherheitsbewertung probiotischer Kulturen = Оценка на сигурността на пробиотичните култури
Детайли
- Източник - периодично издание
- DEUTSCHE Milchwirtschaft
- Източник
- Deutsche milchwirtschaft
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 19
- Страници
- с. 820-823 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 51
- Ключови думи
- култури пробиотични, микроорганизми хранителни
Допълнителна информация
- Системен №
- 110588