Каталог "Статии"
| Списание
Yogurt and related products.Part 1 = Йогурт и свързани с него киселомлечни продукти.Част 1
Детайли
- Източник - периодично издание
- DAIRY industries international
- Източник
- DAIRY INDUSTRIES INTERNATIONAL
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 10
- Страници
- с. 19-20 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 61
- Ключови думи
- йогурт, киселомлечни продукти, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Направена е литературна справка на публикации във връзка с производството на йогурт и киселомлечни продукти.
- Системен №
- 96040