Каталог "Книги"
| Книги
Основи на кулинарната технология
За студентите от ВИХВП - Пловдив
Стамен Стамов; Йорданка Алексиева 
53610
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1994
- Страници
- 324 с. : табл., ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Л99я73 Л99я73 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Библиогр. с. 317-319
- Системен №
- 847