Каталог "Статии"
Funktional Food - zwischen Nahrung und Arzneimittel = Функционални храни
Детайли
- Източник - периодично издание
- FLEISCHWIRTSCHAFT
- Източник
- Fleischwirtschaft
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 8
- Страници
- с. 10-11
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 79
- Ключови думи
- храни, диета, хранене
Допълнителна информация
- Анотация
- Описани са нов вид храни, подходящи за хора с различни заболявания и за диетично хранене. Обсъдено е тяхното влияние върху човешкото здраве. Дава се и приложението им за производство на хляб, кейкове, бонбони и др.
- Системен №
- 107577