Каталог "Статии"
Nachweis von Salmonellen in Geflugelfleisch = Доказване на салмонели в птиче месо
Детайли
- Източник - периодично издание
- FLEISCHWIRTSCHAFT
- Източник
- Fleischwirtschaft
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 12
- Страници
- с. 93-95 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 81
- Ключови думи
- птици, салмонели, диагноза, замърсяване
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Представят се и се съпоставят няколко вида хранителни среди за доказване на салмонели в птиче месо. Преценена е чувствителността на отделните хранителни храни за откриване на салмонели.
- Системен №
- 113201