Active cultures add function to yogurt and other foods = Спомагателните функции на активните култури при йогурта и другите храни

Детайли

Източник - периодично издание

FOOD technology

Източник

Food technology

Година на издаване

2001

Пор.№

Страници

с. 46, 48-49

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том

Ключови думи

йогурт, храни функционални, калций, микроорганизми

Допълнителна информация

Забележка: рез. англ.
Системен №: 111845

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Active cultures add function to yogurt and other foods = Спомагателните функции на активните култури при йогурта и другите храни. 2001 с. 46, 48-49,.

(2001) Active cultures add function to yogurt and other foods = Спомагателните функции на активните култури при йогурта и другите храни, с. 46, 48-49,.

(2001). Active cultures add function to yogurt and other foods = Спомагателните функции на активните култури при йогурта и другите храни. с. 46, 48-49.

Active cultures add function to yogurt and other foods = Спомагателните функции на активните култури при йогурта и другите храни. 2001. p. с. 46, 48-49.