Использование низкосортного сырья для производства мясных продуктов = Използване на нискокачествени суровини за производството на месни продукти

Детайли

Източник - периодично издание

МЯСНАЯ индустрия

Източник

МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ

Година на издаване

2002

Пор.№

Страници

с. 18-20 : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Ключови думи

шунка, технология

Допълнителна информация

Забележка: библ. рез. нем. , англ.
Анотация: Разработена е технология за производство на нови видове изделия тип "шунка" с използване на месни обрезки.
Системен №: 115481

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Использование низкосортного сырья для производства мясных продуктов = Използване на нискокачествени суровини за производството на месни продукти. 2002 с. 18-20 : ил.

(2002) Использование низкосортного сырья для производства мясных продуктов = Използване на нискокачествени суровини за производството на месни продукти, с. 18-20 : ил.

(2002). Использование низкосортного сырья для производства мясных продуктов = Използване на нискокачествени суровини за производството на месни продукти. с. 18-20 : ил.

Использование низкосортного сырья для производства мясных продуктов = Използване на нискокачествени суровини за производството на месни продукти. 2002. p. с. 18-20 : ил.

🍪 Използваме "бисквитки", за да осигурим най-доброто изживяване на нашия уебсайт. Научете повече в нашата Политика за поверителност.