Каталог "Статии"
Bewertung verschiedener schneidsysteme mit der Nak-Infrarot-Analysentechnik = Оценка на различните режещи системи с инфрачервена-аналитична техника в близката област
Детайли
- Източник - периодично издание
- FLEISCHWIRTSCHAFT
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 8
- Страници
- с. 858-861 : фиг.,табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 78
- Ключови думи
- рязане, месо, системи, анализ, методология
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ.
- Анотация
- Направени са 1265 изследвания за определяне на оптичната плътност на месото с апарат за инфрачервена-спектроскопия в близката област. Дадени са начините /вариантите/ на провеждане на опитите и резултатите от тях. Подчертава се значението на тези определения за практиката.
- Системен №
- 105482