Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии"

An analytical method for studying the volatile compounds of Merlot noir clone wines = Аналитичен метод за изследване на летливите съединения във вина от грозде сорт Мерло ноар

Детайли

Източник - периодично издание
AMERICAN journal of enology and Viticulture
Източник
AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE
Година на издаване
1998
Пор.№
1
Страници
с. 44-48 : фиг.,табл.
Класификационен индекс
УДК Значение
Том
49
Ключови думи
, , , ,
Забележка
библ. рез. англ.
Анотация
Измервани са много летливи съединения, които придават различни аромати на вината. Аналитичният метод е прост, не изисква голяма подготовка, чувствителен е и със задоволителна възпроизводимост. Само 50 мл вино са необходими за определяне на летливите съединения.
Системен №
104472

Действия