Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии"

Gerste plus Wasser ist gleih Geschmack = Ечемикът и водата определят вкуса

Детайли

Източник - периодично издание
ZUCKER- und Suesswaren Wirtschaft
Източник
ZUCKER- UND SUESSWAREN WIRTSCHAFT
Година на издаване
1998
Пор.№
3
Страници
с. 106-108 : фиг.
Класификационен индекс
УДК Значение
Том
51
Ключови думи
, , , , , ,
Забележка
библ. рез. англ.
Анотация
Разглеждат се производството и приложението на малцовия екстракт в захарната промишленост. Изтъква се предимството на неговия натурален произход. Той отговаря напълно на Закона за чистотата на продуктите в Германия.
Системен №
104686

Действия