По-голямата сумарна температура в оранжерията през вегетацията води до по-голям процент покарали очи, по-голям брой гроздове от лоза, по-голямо средно тегло на грозда, а оттам и по-висок добив от лоза. Захаронатрупването в гроздовете на тези лози е по-голямо. Гроздовете узряват с 16 днипо-рано, отколкото при отглеждането на лозите на открито. Производството на десертно грозде в оранжерии е икономически изгодно.