Каталог "Статии"
How ingredients help solve beverage problems = Добавките помагат да се решат проблемите с напитките
Детайли
- Източник - периодично издание
- FOOD technology
- Източник
- Food technology
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 10
- Страници
- с. 61-74 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 55
- Ключови думи
- добавки, напитки
Допълнителна информация
- Анотация
- Съществуват над 20 възможни области в които добавките могат да резрешат проблеми на производителите на напитки.
- Системен №
- 113586