Совершенствование технологии производства белкового стабилизатора = Усъвършенстване технологията за производство на белтъчен стабилизатор

Детайли

Източник - периодично издание

МЯСНАЯ индустрия

Източник

МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ

Година на издаване

2001

Пор.№

Страници

с. 29-31 : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Ключови думи

стабилизатори, добавки, продукти месни, технология

Допълнителна информация

Забележка: библ. рез. англ. , нем.
Анотация: Разработена е технология за производство на стабилизатор от сурова свинска кожа, която съкращава продължителността на технологичния процес с 50.
Системен №: 113384

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Совершенствование технологии производства белкового стабилизатора = Усъвършенстване технологията за производство на белтъчен стабилизатор. 2001 с. 29-31 : ил.

(2001) Совершенствование технологии производства белкового стабилизатора = Усъвършенстване технологията за производство на белтъчен стабилизатор, с. 29-31 : ил.

(2001). Совершенствование технологии производства белкового стабилизатора = Усъвършенстване технологията за производство на белтъчен стабилизатор. с. 29-31 : ил.

Совершенствование технологии производства белкового стабилизатора = Усъвършенстване технологията за производство на белтъчен стабилизатор. 2001. p. с. 29-31 : ил.

🍪 Използваме "бисквитки", за да осигурим най-доброто изживяване на нашия уебсайт. Научете повече в нашата Политика за поверителност.