Каталог "Статии"
| Списание
Another look at immobilized yeast systems = Друг поглед върху системите за имобилизирани ензими
Детайли
- Източник - периодично издание
- CEREVISIA
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 27-32 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 21
- Ключови думи
- пивоварна промишленост, дрожди, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- В статията се разглежда микробиалната имобилизация върху микропорьозни стъклени носители и използване на реактори с фиксирани и флуидизирани легла. Осъществяване на микрокомпютърен производствен контрол.
- Системен №
- 99130