Каталог "Статии"
Who's first? = Кой е първи?
Детайли
- Източник - периодично издание
- BROILER industry
- Източник
- BROILER INDUSTRY
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 32-35
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 61
- Ключови думи
- месо пилешко, облъчване, източници, патогени, контрол, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- От 8 години в САЩ се използва облъчване за контрол на патогените по прясното и замразено пилешко месо. Източници на облъчване и отношение на учените и консуматорите към това третиране на крайния продукт.
- Системен №
- 104341