Каталог "Статии"
Application of solid phase microextraction and gas chromatography/time - of - flight mass spectrometry for rapid analysis of flavor volatiles in tomato and strawberry fruits = Приложение на твърдофазната микроекстракция и газовата хроматография/time
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of agricultural and food chemistry
- Източник
- JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 9
- Страници
- с. 3721-3726 : фиг.,табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 46
- Ключови думи
- аромат, хроматография, домати, ягоди, методология
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Твърдофазната микроекстракция ( SPME ) е относително нов метод за откриване на летливи ароматни компоненти в домати и ягоди. Методът е прост и бърз, не се използва разтворител.
- Системен №
- 105918